牛皮癣是一种很常见的皮肤病，牛皮癣的患者都会在面部出现鱼鳞状的皮屑，对患者皮肤有着较为严重的损害。并且还会造成身边的人对患者的歧视，从而给患者自身带来较大的心理压力，患者要及时到正规医院进行专业治疗，生活中注意做好饮食的养护，那么，牛皮癣患者不能吃哪些食物？
避免用大火炒菜维生素C、维生素B1等都怕热、怕煮，用大火快炒，菜中的维生素C损失仅17%，如果炒后再焖，那么菜里的维生素C将会损失59%。所以建议牛皮癣患者用旺火炒菜，这样的话，炒出来的菜菜里的营养损失才不会大。
不要只吃菜不喝汤，很多牛皮癣患者都是爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时菜汤里溶解了大部分的维生素，以维生素C为例，烧好的小白菜会有70%的维生素C溶解在菜汤里，所以牛皮癣患者还是在吃完菜后喝一点汤。
避免生吃而不洗净的蔬菜，牛皮癣患者吃蔬菜之前一定要用清水多洗多泡，把外层的老黄腐叶多取掉一些。特别是生吃时更要这样做，不然的话就会给牛皮癣患者身体带来危害，甚至还有可能使牛皮癣病情加重。
牛皮癣的症状如红斑与鳞屑、出血点等给患者的皮肤美观带来影响的同时，身心健康也受到了巨大的伤害。而有一些食物能够加重牛皮癣病情，使患者受到更加严重的影响。很多患者知道一些疾病是要饮食的配合的，才会得到早日康复。
牛皮癣患者不能吃哪些食物？以上是有关于这个问题的解答。牛皮癣患者饮食宜清淡，不可吃辛辣刺激性食物。鱼虾、浓茶、咖啡、酒类等生活中都不可以食用，保持心情愉悦。精神紧张，多休息，防止过度疲劳，参加一些体育运动以促进身心健康；同时要注意环境卫生和个人卫生，生活要有规律。
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