脱发是生活中很多人都会遇到的状况，令人心烦不已。严重的脱发是一种病态表现，不可忽视大意，要及时到正规医院进行检查，明确造成脱发的原因。大家在生活中也要注意做好对脱发的预防，那么，吃什么食物可以防止脱发增多？下面是兰州皮肤病医院皮肤病医生的解答。
兰州皮肤病医院医生表示，脱发的人往往都却反维生素，维生素是头发营养所需的主要成分。对脱发严重的人来说，要补充足够的维生素，脱发者宜多食富含维生素E的食物，如黑芝麻、芥菜等；另外，含碘高的食物可以帮助头发快速生长，多吃如海带、苔菜、发菜、紫菜、柿子。
墨绿色的蔬菜可以铁元素和钙元素，有助于保持发质的自然状态；菠菜利于头发的健康，以及椰菜、瑞士甜菜都是补充维生素A和C的好的源泉，预防脱发大家在生活中要注意多食用维生素含量丰富的食物。
蛋白质是人体不可缺少的重要营养物质之一，头发的成分之一就是氨基酸，大豆、落花生、芝麻等所含的蛋白质内则颇为丰富，可以补充足够的蛋白质，帮助减少脱发的出现；蛋白质的补充也利于改善患者的脱发症状。
坚果是较佳的获得硒元素的来源，经常吃坚果利于头发的健康。维系头皮健康的较重要的矿物质，对防治脱发将会大有裨益。杏仁中含有丰富的维生素E和锌，可以降低胆固醇，是治好脱发的食品。
鸡蛋和奶制品，这两者都是蛋白质的良好来源，同时，鸡蛋中含有硒和镁，这些矿物质都可帮助头发散发健康的魅力，增强头发的韧性，避免脱发的出现。
柑橘中富含丰富的维生素C，能有助于身体更好的吸收铁，能的促进胶原的合成；葡萄干含铁丰富，有利于血色素的产生，可促进血液将养分送达身体的组织和器官，头发的生长也因此得到更大的动力。
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